"Манджа стрийт" = хигиена- нулева

Ако си поставиш за цел да разпиташ студенти с какво се хранят, ще забележиш, че отговорът на 60% от тях е- ,,Всичко!”. Или по-точно с всичко вредно. Само онзи млад човек, които не е бил част от семейството на Студентски град, не е чувал легенди за "Манджа стрийт". Онази правата улица с многото храна- така я знаят всички.

Студентският живот е сладко и незабравимо преживяване, изпълнено с щури купони и безсънни нощи. Предлагането на всякакъв тип удоволствия е голямо, но всичко е премерено съобразно кесийката на студента, която далеч не е толкова дълбока. Животът на студентите може да бъде разбран най-добре през призмата на потреблението.

Ако се разходиш из просторните студентски улици и успееш да оцелеш непокътнат от някое осверепяло от глад куче, си признат за герой. Тогава може да забележиш как студентът "Х" брои последните стотинки, отредил ги за бутилка алкохол, с която вечерта да приповдигне градуса на настроението. Натъкваш се на факта, че често явление е да има пари за алкохол, а такива за храна да не са в наличност.

Ежедневието на студента е динамично, той е забързан между поредната скучна лекция и очертаващия се купон. Няма време за губене, храненето става на крак. Къде? Лесно, бързо и вкусно- "Манджа стрийт". Още на ъгъла, където автобусите завиват се долавя миризма на МАНДЖА. Ароматът е смесица от всичко, за което можеш да се сетиш, но ако си гладен сетивата ти на обоняние се насочват точно там- в правилната посока.

Цените са приемливи, количествата задоволителни за осверипелите от глад студентски стомаси, опашките се вият от далеч. С една дума почти винаги е фул. Хамбургер, пица, хот-дог и всякакви тестеняци от този тип се предлагат от сърце. Търсенето е голямо. Предлагането също- леко пооцапани и потни чичковци ви приканват от далеч с мотото- "Само тук и сега..."

Студентските примоции са на лице почти всеки ден. Два хамбургера и напускаш бараките като преродил се заситил глада вълк.

За условията на работа- сиреч начина на приготвяне не ми се и говори. Мухи лазят по салатите, пот се сипе от челата на готвачите, наоколо скимтят гладни кучета, гълъби прехвърчат. Хигиена- нулева! Ако те е страх да не си докараш някоя болест по- добре не рискувай. Денем е добре, клиентелата върви, но тук се действа на принципа, че не трябва и за секунда да се напуска работното място. Настане ли вечер, майсторите го удрят флиртаджийски. Само да видят някоя разголена студентка, с по отворен балкон, и загатнато бедро, скачат и вземат да се карат кой да я обслужи.Законът е следният: всеки клиент е важен и не бива да се изпуска.

"Ела насам, бонбонче"- подсвирва ми един. След това те оглежда от глава до пети, че неудобно да ти стане. Веднага пуска в действие сръчните ръце и докато се усетя имам готова закуска.Честито на печелившата! Да ми е сладко! По-добре да не гледаш какво има, а просто да задоволиш потребността си от глад. Плънката може да се състои от парченца хартия, сосове с изтекъл срок на годност, хлябът да е мухлясал, но притоплен да вади вид...Идилийка!

Върви ли бизнесът- питам го аз

"ЕЕЕ, че как няма да върви..работим си, не се оплакваме!"

Исках да разбера повече за условията на работата им и го питам:

Къде е тоалетната?

Защо?- учудено ме пита той

Искам да я ползвам, ако може?

Не, забранено е...- категорично заявява.

Къде е записано питам аз, че е забранено.

Ама нищо... Обърнах се от другата страна- там, където е задната част на бараките. Хмм, да не бях се заглеждала- ужас и помия! Какви тоалетни-жалки дупки! Спирам, за да не ви отвратя до краен предел! Та....такива ми ти работи какви боклуци ядем само... И няма да спрем да го правим. Просто така сме свикнали да бъдем като кучетата и с малкото да се задоволяваме.

Един съвет- Надвийте изкушенията. Ако все пак се подадете и посегнете към храна, която не е толкова полезна за вас, не забравяйте че постоянните всекидневни и нездравословни навици,са пътят към не здраво тяло. Ако много ви липсва определена храна, хапнете малко и се насладете на вкуса без да прекалявате. Винаги имайте едно на ум, когато сте на "Манджа стрийт".

ЯНИЦА МАРИНОВА

Всички публикации на автора

МИНКО ЧЕРНЕВ

Всички снимки на фотографа